Aller au contenu principal

Lait : l’EMB, l'Apli et la Conf’ alertent sur une possible crise de surproduction

Militants pour la mise en place de mécanismes de régulation forte pour le secteur laitier européen, l’EMB, l’Apli et la Confédération paysanne alertent sur une éventuelle crise de surproduction à venir.

trois citernes de stockage du lait
Des mécanismes de régulation de la production laitière ont été mis en place au niveau européen lors de l'après-quota et en France lors du premier printemps sous Covid-19.
© L. Page / Cniel

C’est une « alerte précoce » que lance l’European Milk Board (EMB), de l’Apli (producteurs de lait indépendants) et de la Confédération paysanne dans une lettre ouverte du 1er juin, date de la journée internationale du lait.

Les organisations agricoles mettent en garde face à une possible « crise de surproduction (qui) pourrait frapper d’ici peu le secteur laitier de plein fouet » du fait d’une baisse de la demande et une augmentation des volumes. Ils appellent la Commission européenne à observer le marché laitier et si « la tendance reflète que le prix est inférieur aux coûts de production, activer le programme de réduction volontaire des volumes ». Pour eux, seule l’activation précoce d’une régulation de la production peut avoir un réel effet sur le marché.

Réguler les volumes de lait produits

Au-delà d’une situation conjoncturelle, l’EMB, l’Apli et la Conf’ espèrent l’instauration d’une « réelle régulation des volumes et des prix de la production laitière » et une « fixation du prix du lait déconnectée du marché mondial, pour y être basée sur les 90 % des valorisations du marché interne ».

Pour en savoir plus

Chiffres clés

Si la production française présente une baisse tendancielle (-1% sur un an en mars), la production européenne connaît une orientation inverse. Elle a augmenté de 0,3% en un an et cette croissance s’accélère : +0,7% sur le premier trimestre 2023.

Source Milk Market Observatory Mai 2023

 

Les plus lus

<em class="placeholder">Nicolas Legentil, éleveur normand et co-président de l’AOP FMB Grand Ouest et Normandie</em>
« J’ai deux acheteurs, Lactalis et Savencia, deux tanks mais seul le camion Eurial me collecte dans le Calvados »

Bloqué dans son développement par un contrat avec Lactalis pénalisant tout dépassement, Nicolas Legentil, éleveur laitier dans…

<em class="placeholder">Bertrand et Hervé Lecaplain,entourés de Romain Gaslard et Benjamin Gramont : « Nous avons voulu que la transmission se fasse dans un esprit gagnant-gagnant, aussi bien ...</em>
« Notre envie de transmettre notre élevage laitier à des jeunes nous mène depuis dix ans »

Au Gaec de la Rihouerie, dans la Manche, la transmission de l’exploitation à des tiers a été savamment anticipée. Un projet de…

<em class="placeholder">Alice Nothhelfer, vétérinaire consultante</em>
Abreuvement : « Le manque d’eau freine la production dans neuf élevages sur dix »
L’incidence d’un apport d’eau insuffisant sur les performances et la santé des vaches reste souvent peu palpable en élevage.…
<em class="placeholder">Jean Mollon, éleveur, et Anthony Plantard, salarié </em>
Attractivité : quand les laiteries aident les éleveurs à partir en vacances

Les laiteries basques Etxaldia et Onetik ont constitué des groupements d’employeurs et aident financièrement une soixantaine…

<em class="placeholder">salle de traite</em>
Temps de travail : des semaines de 50 heures pour les élevages laitiers en moyenne en Bretagne

Dans une étude sur le temps de travail, des systèmes laitiers conventionnels et biologiques bretons ont été analysés sous l’…

<em class="placeholder">vaches laitières aux cornadis</em>
Le vinaigre de cidre, un allié pour la santé des vaches

Produit naturel et peu coûteux, le vinaigre de cidre est utilisé traditionnellement sur le terrain par des éleveurs pour…

Publicité
Titre
Je m'abonne
Body
A partir de 96€/an
Liste à puce
Accédez à tous les articles du site Réussir lait
Profitez de l’ensemble des cotations de la filière Réussir lait
Consultez les revues Réussir lait au format numérique, sur tous les supports
Ne manquez aucune information grâce aux newsletters de la filière laitière