Produits agricoles
Les prix de nouveau en hausse en mars 2012
« En mars 2012, les prix agricoles à la production dépassent de nouveau ceux de l’année précédente », selon une note de conjoncture d’Agreste du 3 mai. Les prix sont notamment tirés par les œufs – dont le cours a doublé sur un an (+119 % en mars) – et les animaux de boucherie. Pour les céréales, la baisse est moins forte qu’en février, tandis que les prix des oléagineux repartent à la hausse. De leur côté, les prix à la consommation de l’ensemble des produits alimentaires et boissons non alcoolisées progressent de 3,6 % sur un an. Pour le blé et le maïs, le recul des prix est freiné, passant de -16 % en février à -8 % en mars. Les prix de colza ont progressé de 2 % sur un an en mars, alors qu’ils étaient en baisse de 6 % en février. Cela reflète les inquiétudes liées au gel qui a touché les cultures en France, en Pologne et dans la CEI. Par rapport aux prix moyens 2007-2011, les prix maintiennent quasiment la même avance qu’en février pour les céréales à +18,8 % en mars, et pour les oléagineux à +29,1 %.
