BLÉ TENDRE
Le repli de l'euro face au dollar et la bonne demande internationale soutiennent les prix des céréales
Les cotations du blé tendre ont connu une progression significative sur la semaine, en raison de la baisse de l'euro face au dollar et de la forte demande mondiale. Le dollar a gagné du terrain, du fait notamment d'une hausse attendue des taux d'intérêt par la Fed (Banque Centrale américaine) en décembre. Ajoutons à cela les problèmes climatiques en Australie. De nombreux achats ont été rapportés tout au long de la semaine. L'Algérie s'est procurée 580.000 t de blé meunier, pour des prix allant de 200 $/t à 201,5 $/t Caf. Les origines américaines, allemandes, des pays baltes mais aussi françaises (dans une moindre mesure) auraient été retenues, selon les échos du marché. L'Égypte a acquis 60.000 t de produits d'origine russe le 11 novembre, pour 192,50 $/t Fob. Ensuite, la Tunisie a acheté 100.000 t de produits. Le Japon s'est, de son côté, procuré 136.000 t de marchandises d'origines américaine et canadienne. Notons que Stratégie grains estime les surfaces de l'UE à 24,3 Mha en novembre, contre 24,2 Mha en octobre. Sur les places françaises, le marché est calme dans l'ensemble. La petite hausse de la prime portuaire a généré quelques affaires à l'exportation. Sur l'intérieur, les fabricants d'aliments se couvrent toujours sur du janvier-mars. Comme c'est le cas depuis plusieurs semaines, les meuniers questionnent sur la deuxième partie de campagne. Dans le Sud, un courant de demande sur la récolte 2017 est signalé. Dans les champs, FranceAgriMer estime en semaine 45 les semis achevés à 95 %. Les conditions de culture sont bonnes à très bonnes dans 95 % des cas, contre 97 % en 2015.
