En Chine l'offre et la demande de maïs et de soja souffrent d'un déséquilibre géographique
En 2011, la Chine a récolté plus de 190Mt de maïs, selon l'USDA. Mais ces quantités n'ont pas été produites là où la demande des élevages est la plus concentrée, indique un rapport de la Rabobank paru le 2 mars. Du côté du soja, la Rabobank fait état d'une hausse massive des capacités de trituration en Chine sur les côtes. Ceci a créé des concentrations excessives d'offre en tourteaux de soja au niveau des places portuaires, ce qui a tendance à dégrader les marges des triturateurs, rapporte la Rabobank. Les zones chinoises d'élevage se situant dans les terres, l'acheminement des tourteaux vers ces bassins de consommation est coûteux et ne favorise pas leur intégration dans les rations. Le déséquilibre dans les disponibilités en maïs s'illustre dans le nord-est de la Chine où la production de maïs a doublé en 10 ans pour s'établir autour des 55Mt, alors que la demande de la région en maïs représente moins de 30 % de la production. La Rabobank montre ainsi la nécessité d'accroître les investissements en stockage et en logistique dans le pays, mais prévient que la majorité de ces investissements sera le fait d'investisseurs chinois ou de compagnies étatiques.
