Tendance des marchés du mercredi 6 juin

Céréales : seul le blé gagne du terrain

Seuls les prix du blé tendre ont progressé, mercredi 6 juin, sur les places hexagonales, dans le sillage des marchés à terme européen et états-unien. Un renchérissement cependant limité par le renforcement de l’euro face au dollar. Les opérateurs financiers craignent que la Banque centrale européenne ne supprime, lors de sa réunion la semaine prochaine, son programme de rachat d’actifs (quantitative easing), qui limite l’inflation dans l’UE. Les cours du maïs sont sans changement, d’un jour sur l’autre, sur le marché physique français, tiraillés entre la hausse de la céréale sur Euronext et sa baisse sur Chicago. L’orge de mouture n’enregistre aucune modification de ses cotations.

Ce sont les craintes quant au bon développement des cultures à travers le monde qui ont soutenu les cours du blé tendre. En Allemagne, l’association des coopératives estime que la production de grain sera en deçà de celle de l’an dernier, en raison d’aléas météorologiques (fortes chaleurs, déficit hydrique). La récolte de blé tendre pour 2018 est prévue à 22,9 Mt (-6,5 % sur un an, soit -1 Mt), celle de maïs à 4,4 Mt (-4,2 %), celle d’orges à 10,7 % (-1,5 %) et celle de colza à 4,1 Mt (-5,0 %). Aux Etats-Unis, les rendements en blé d’hiver seraient inférieurs aux attentes dans le sud de la zone des plaines. Les opérateurs s’interrogent également sur les perspectives de production en Russie, en Ukraine et en Australie, qui subissent des conditions sèches.

Concernant le maïs, la baisse observée sur Chicago s’explique par des signes de progrès dans les discussions commerciales entre la Chine et les Etats-Unis et par des conditions de cultures bénéfiques au bon développement végétatif, avec le retour prochain des précipitations qui se combineraient à merveille avec les températures élevées actuelles.

A l’international, l’Ukraine annonce un objectif d’exportations céréalières en 2017/2018 à 41 Mt à fin juin, malgré un rythme d’expédition en blé et orge inférieur à l’an dernier, à ce jour. En Russie, la baisse présumée de la récolte céréalière 2018 induirait un repli des exportations de blé tendre en 2018/2019, selon les opérateurs. Rappelons que sur les quatre premiers mois de 2018, 13 Mt ont été expédiées des ports russes, soit +60 % par rapport à l’an dernier sur la même période.

Marchés physiques français du 6 juin 2018 (base juillet pour les céréales)

Orges de brasserie du 6 juin 2018

Evolution dollar / euro du 6 juin 2018

Clôture du marché à terme de Chicago du 6 juin 2018

Clôture du marché à terme Euronext du 6 juin 2018

Cotations des marchés internationaux du 6 juin 2018