Tendance des marchés du 15 mai 2018

Céréales : sans grande variation

Les cours des céréales (blé tendre, maïs et orge fourragère) n’ont pas connu de grands bouleversements le 15 mai sur Euronext et par ricochet sur les places physiques françaises, tiraillés entre plusieurs éléments haussiers et baissiers. La baisse de l’euro face au dollar, rendant les origines européennes plus attractives sur la scène mondiale, a eu tendance à soutenir les cours. Les chiffres de la croissance économique de la zone euro s’avèrent actuellement décevants, notamment par rapport aux Etats-Unis. Mais d’un autre côté, l’offre s’avère abondante dans le monde (maïs, blé tendre) encore actuellement, pesant sur les prix. Notons que l’Egypte a acheté 60 000 t de blé tendre ukrainien pour livraison deuxième quinzaine de juin, à 234,95 $/t Caf. La Tunisie recherche de son côté 100 000 t de blé tendre et 75 000 t d’orges fourragères, pour livraison juillet-août.

Stratégie grains estime en mai les exportations de blé tendre en provenance de l’Europe des 28 à seulement 20,4 Mt (20,3 Mt le mois dernier) sur 2017/2018, contre 24,2 Mt sur 2016/2017, en raison des mauvais chiffres hexagonaux, polonais et allemands. Dans le détail, elles n’atteindraient que 8,1 Mt pour la France, 2,9 Mt pour l’Allemagne et 0,9 Mt pour la Pologne. Toutefois, les ventes françaises intra-UE s’élèveraient à 8,9 Mt sur 2017/2018. Sur 2018/2019, l’analyste projette les ventes extérieures de l’Europe des 28 à 23,6 Mt.

Signalons que les cours du blé tendre sur Chicago, plutôt en recul en début de session du 15 mai, en raison de l'annonce de pluies aux Etats-Unis qui devraient soulager les cultures, ont finalement gagné du terrain en fin de session, et ont poursuivi leur ascension ce matin 16 mai, conséquence des conditions sèches en Australie. Ceux du maïs sur le marché à terme états-unien ont suivi la même tendance, compte tenu des conditions sèches au Brésil, spécialement dans l’état du Mato Grosso, ce qui pourrait réduire les volumes collectés de la deuxième récolte cette année, selon des analystes privés.

En termes de fondamentaux, les services statistiques allemands estiment en mai 2018 un retrait des semis de blé d’hiver de 5,6% entre 2017 et 2018, à 2,95 Mha, alors que ce repli était estimé à 4,7% en décembre 2017. Ceux de maïs grains reculent de 7,4%, à 0,463 Mha sur la même période. Signalons que les surfaces de maïs ensilage et à destination de la filière biogaz du pays sont en augmentation de 2,6%, à 2,14 Mha, selon la même source. En France, les surfaces de maïs seraient en légère régression d’après le dernier rapport d’Agreste du 15 mai entre 2017 et 2018 (cf. brèves Actualités). En blé tendre d’hiver, les surfaces 2018 s’élèvent à 4,95 Mha, en repli de 0,03 Mha par rapport à avril, et contre 4,96 Mha en 2017. En orges, les surfaces tombent à 1,86 Mha (+0,01 Mha par rapport à avril), contre 1,91 Mha en 2017.

Marchés physiques français du 15 mai 2018 (base juillet pour les céréales)

Orges de brasserie du 9 mai 2018

Evolution dollar / euro du 15 mai 2018

Clôture du marché à terme de Chicago du 15 mai 2018

Clôture du marché à terme Euronext du 15 mai 2018

Cotations des marchés internationaux du 15 mai 2018