Les prix des blé tendre et orge fourragère sur les places hexagonales ont encore nettement progressé, mardi 28 mai, dans le sillage des marchés à terme européen et états-unien. Les précipitations sur les principales zones de production de blé états-uniennes pénalisent les cultures d’hiver en pleine floraison. Ses conditions de culture « très bonnes à excellentes » ont baissé de 66 % à 61 % d’une semaine sur l’autre (38 % l’an dernier à même date). En maïs, les prix sur le marché physique n’ont pas évolué, à l’image d’Euronext (les importations de marchandises ukrainiennes pesant sur les cours), alors que le contrat Maïs sur Chicago a fortement renchéri. Le weather market est plus que jamais d’actualité avec des retards historiques des semis de maïs aux Etats-Unis, en raison des pluies incessantes. Au 26 mai, les emblavements étaient effectués à hauteur de 58 %, contre 49 % la semaine précédente et 90 % en moyenne quinquennale. C'est le plus bas niveau depuis 1980. Les agriculteurs états-uniens pourraient préférer la mise en jachère de leurs terres et les aides gouvernementales conjointes, aux emblavements de maïs voire de soja.
Concernant le commerce international, les exportations hebdomadaires états-uniennes se sont révélées au dessus des attentes des opérateurs en maïs (à 1 098 948 t) et dans les attentes en blé (494 097 t). La Corée du Sud a fait l’acquisition de 120 000 t de blé fourrager d’origine mer Noire.
Sur la semaine du 18 au 24 mai 2019, et selon APK-Inform, les exportations ukrainiennes en grains ressortent à 757 000 t contre 1,01 Mt la semaine précédente : si les sorties du pays en maïs se maintiennent (686 000 tonnes contre 674 000 tonnes), celles de blé reculent fortement (48 000 t contre 234 000 t). Les principales destinations des grains ukrainiens étaient l'Iran, la Chine et l'Espagne. Sur cette campagne (de juillet 2018 à juin 2019), l'Ukraine a déjà exporté 41,1 Mt de blé, orge et maïs (contre 32 Mt sur la campagne précédente). Le volume global de ces exportations pourraient atteindre 49 Mt (pour 70 Mt produites). Le ministère de l'agriculture ukrainien prévoit plutôt un chiffre de 45,7 Mt pour les exportations totales de grains.
Côté fondamentaux, le production de blé tendre dans l’UE-28 a été révisée à la hausse en mai par rapport aux estimations d’avril, à 143,7 Mt. Celle d’orge et de maïs sont en légère baisse d’un mois sur l’autre, à respectivement 60,7 Mt et 68,2 Mt. En Ukraine, la production de céréales d’hiver en 2019 pourrait atteindre 29,5 Mt, dont 25,9 Mt de blé et 3,3 Mt d’orge, selon le ministère de l’Agriculture local. La récolte pourrait être en avance de sept à quinze jours par rapport à la moyenne décennale. Les cultures d’hiver sont dans un état « bon et excellent » dans 85 % des cas au 20 mai, contre 70 % l’an dernier à pareille époque.
Marchés physiques français du 28 mai 2019 (base juillet pour les céréales)
Blé tendre |
Spécifications |
Échéance |
euro/t |
|
Variation |
Rendu Pontivy/Guingamp |
fourrager Récolte 2018 |
mai-juin |
184,50 |
N |
2,50 |
Fob Moselle |
meunier Récolte 2018 |
mai-juin |
173,50 |
T |
2,50 |
Fob Rouen |
FC Supérieur A2 classe 1 majo. incluses Récolte 2018 |
mai |
191,10 |
|
|
|
FC Médium A3 classe 2 majo. incluses Récolte 2018 |
mai |
inc. |
|
|
Fob La Pallice |
FA Supérieur A2 classe 1 majo. incluses Récolte 2018 |
mai |
194,80 |
|
|
Départ Marne |
meunier Récolte 2018 |
mai-juin |
170,00 |
N |
0,00 |
Départ Sud Côte-d'Or |
meunier Récolte 2018 |
mai-juin |
165,00 |
V |
0,00 |
Blé dur |
Spécifications |
Échéance |
euro/t |
|
Variation |
Rendu Port La Nouvelle |
normes semoulières Récolte 2019 |
juil.-déc. |
220,00 |
N |
0,00 |
Maïs |
Spécifications |
Échéance |
euro/t |
|
Variation |
Rendu Bordeaux |
Récolte 2018 |
mai-juin |
152,00 |
N |
0,00 |
Rendu La Pallice |
Récolte 2018 |
mai-juin |
153,50 |
N |
0,00 |
Fob Bordeaux |
Récolte 2018 |
mai-juin |
158,00 |
N |
0,00 |
Fob Rhin |
Récolte 2018 |
mai-juin |
154,00 |
A |
0,00 |
Départ Eure/Eure-et-Loir |
Récolte 2018 |
mai-juin |
148,00 |
N |
0,00 |
Départ Sud-Est |
Récolte 2018 |
mai-juin |
160,00 |
N |
0,00 |
Orge fourragère |
Spécifications |
Échéance |
euro/t |
|
Variation |
Départ Aisne |
62/63 kg/hl Récolte 2018 |
mai-juin |
144,00 |
N |
0,00 |
Départ Eure/Eure-et-Loir |
63 kg/hl mini Récolte 2018 |
mai-juin |
151,00 |
N |
0,00 |
Départ Marne |
62/63 kg/hl Récolte 2018 |
mai-juin |
142,00 |
N |
0,00 |
Départ Sud Côte-d'Or |
62 kg/hl Récolte 2018 |
mai-juin |
150,00 |
V |
0,00 |
Départ Sud-Est |
67-68 kg/hl Récolte 2018 |
mai-juin |
190,00 |
V |
0,00 |
Orges de brasserie du 28 mai 2019
French Malting Barley (FMB) |
Spécifications |
Échéance |
euro/t |
|
Variation |
Fob Rouen |
Channel Spring Barley Récolte 2018 |
mai |
inc. |
|
|
|
Channel Winter Barley 6 rows Récolte 2018 |
mai |
inc. |
|
|
Fob La Pallice |
Atlantic Spring Barley Récolte 2018 |
mai |
inc. |
|
|
Orge de brasserie - Hiver 6 rangs |
Spécifications |
Échéance |
euro/t |
|
Variation |
Fob Creil |
Etincel Port 500 t Récolte 2018 |
mai-juin |
inc. |
|
|
|
Etincel Port 500 t Récolte 2019 |
oct.-mars |
174,00 |
A |
3,00 |
|
Etincel Port 500 t Récolte 2019 |
janv.-juin |
inc. |
|
|
|
Etincel Port 500 t Récolte 2020 |
oct.-mars n+1 |
inc. |
|
|
Fob Moselle |
Etincel Récolte 2018 |
mai-juin |
inc. |
|
|
|
Etincel Récolte 2019 |
oct.-mars |
180,00 |
A |
|
|
Etincel Récolte 2019 |
janv.-juin |
inc. |
|
|
|
Etincel Récolte 2020 |
oct.-mars n+1 |
inc. |
|
|
Rendu Rouen |
Etincel Récolte 2018 |
mai-juin |
inc. |
|
|
|
Etincel Récolte 2019 |
oct.-mars |
inc. |
|
|
|
Etincel Récolte 2019 |
janv.-juin |
inc. |
|
|
Orge de brasserie - Printemps |
Spécifications |
Échéance |
euro/t |
|
Variation |
Fob Creil |
Sebastian Port 500 t Récolte 2018 |
mai-juin |
inc. |
|
|
|
Irina Port 500 t Récolte 2018 |
mai-juin |
inc. |
|
|
|
Planet Port 500 t Récolte 2018 |
mai-juin |
inc. |
|
|
|
Explorer Port 500 t Récolte 2018 |
mai-juin |
inc. |
|
|
|
Sebastian Port 500 t Récolte 2019 |
oct.-mars |
inc. |
|
|
|
Irina Port 500 t Récolte 2019 |
oct.-mars |
inc. |
|
|
|
Irina Port 500 t Récolte 2019 |
janv.-juin |
inc. |
|
|
|
Planet Port 500 t Récolte 2019 |
oct.-mars |
187,00 |
A |
2,00 |
|
Planet Port 500 t Récolte 2019 |
janv.-juin |
inc. |
|
|
Fob Moselle |
Sebastian Récolte 2018 |
mai-juin |
inc. |
|
|
|
Irina Récolte 2018 |
mai-juin |
inc. |
|
|
|
Planet Récolte 2018 |
mai-juin |
inc. |
|
|
|
Irina Récolte 2019 |
janv.-juin |
inc. |
|
|
|
Irina Récolte 2019 |
oct.-mars |
inc. |
|
|
|
Planet Récolte 2019 |
oct.-mars |
198,00 |
A |
|
|
Planet Récolte 2019 |
janv.-juin |
inc. |
|
|
|
Sebastian Récolte 2019 |
oct.-mars |
inc. |
|
|
Rendu Rouen |
Sebastian Récolte 2018 |
mai-juin |
inc. |
|
|
|
Irina Récolte 2018 |
mai-juin |
inc. |
|
|
|
Planet Récolte 2018 |
mai-juin |
inc. |
|
|
|
Sebastian Récolte 2019 |
oct.-mars |
inc. |
|
|
|
Irina Récolte 2019 |
oct.-mars |
inc. |
|
|
|
Irina Récolte 2019 |
janv.-juin |
inc. |
|
|
|
Planet Récolte 2019 |
oct.-mars |
inc. |
|
|
|
Planet Récolte 2019 |
janv.-juin |
inc. |
|
|
Evolution dollar / euro du 28 mai 2019
Devise |
Valeur à la clôture |
1 dollar US |
0,8935 euro |
1 euro |
1,1192 dollar |
Clôture du marché à terme de Chicago du 28 mai 2019
Matières premières |
Clôture |
Chicago |
Blé |
504,75 |
cents/bois. |
Maïs |
420,25 |
cents/bois. |
Ethanol |
1,481 |
$/gallon |
Clôture du marché à terme Euronext du 28 mai 2019
Blé meunier (Euronext) |
Echéance |
Clôture |
Sept. 2019 |
184,75 |
Déc. 2019 |
187,75 |
Mars 2020 |
189,75 |
Volume |
91076 |
Maïs (Euronext) |
Echéance |
Clôture |
Juin 2019 |
163,00 |
Août 2019 |
171,75 |
Nov. 2019 |
175,00 |
Volume |
3166 |
Blé Union Européenne (CME) |
Echéance |
Clôture |
Sept. 2018 |
159,25 |
Déc. 2018 |
163,25 |
Mars 2019 |
164,75 |
Volume |
0 |
Cotations des marchés internationaux du 28 mai 2019
Energie |
Echéance |
Valeur à la clôture |
Pétrole (Nymex) |
Juil. 2019 |
59,14 $ |
Indices des frets maritimes |
du 24 mai |
Variation |
Baltic Dry Index (BDI) |
1066 |
-2,00 |
Baltic Capesize Index (BCI) |
1545 |
-13,00 |
Baltic Panamax Index (BPI) |
1304 |
17,00 |
Baltic Supramax Index (BSI) |
778 |
-1,00 |