Tendance des marchés du vendredi 10 mai 2019

Céréales : le rapport de l'USDA pèse sur l'ensemble des cours

Les prix des blé tendre, orge de mouture et maïs ont fléchi sur les places hexagonales, vendredi 10 mai, dans le sillage des marchés à terme européen et états-unien. Cela fait suite au durcissement des relations commerciales chine/Etats-Unis (les négociations qui ont repris jeudi ont été ajournées vendredi) et au rapport baissier, publié par l’USDA.

Le département états-unien à l’Agriculture projette, au 10 mai, la production mondiale de blé à 777,49 Mt en 2019/2020, contre 731,55 Mt en 2018/2019 (732,87 Mt estimées en avril pour 2018/2019), en raison de hausses de productions prévues en Australie (22,5 Mt en 2019/2020, contre 17,3 Mt en 2018/2019), dans l’UE-28 (153,8Mt, contre 137,22 Mt), en Russie (77 Mt, contre 71,69 Mt) et en Ukraine (29 Mt, contre 25,06 Mt). Malgré une hausse des utilisations domestiques mondiales d’une campagne sur l’autre (759,46 Mt, contre 737,87 Mt), les stocks globaux de fin de campagne progresseraient (293,01 Mt contre 274,98 Mt). Dans l’UE-28, ils augmenteraient de 9,91 Mt en fin 2018/2019 à 14,21 Mt en fin 2019/2020. En maïs, la production mondiale s’élèverait à 1133,78 Mt en 2019/2020, contre 1119 Mt en 2018/2019 (1107,38 Mt estimées en avril pour 2018/2019), en raison principalement d’une hausse de production prévues aux Etats-Unis (381,78 Mt en 2019/2020, contre 366,29 Mt en 2018/2019). Les stocks mondiaux de fin de campagne diminueraient (314,71 Mt contre 325,94 Mt), en raison d’une hausse des utilisations domestiques globales d’une campagne sur l’autre (1145,01 Mt, contre 1132,34 Mt) et d’une baisse significative des réserves chinoises (191,82 Mt, contre 209,84 Mt).

Dans les champs, les conditions de culture en France sont stables en semaine 18 en blé tendre et en orge d’hiver, à respectivement 79 % (78 % en 2018) et 75 % (74 % en 2018), selon Céré’Obs. Elles gagnent deux points en orge de printemps, à 88 % (78 % en 2018) mais perdent un point en blé dur, à 70 % (80 % en 2018). Les semis de maïs ont progressé en semaine 18 de 12 points à 80 % (74 % en 2018). Les pluies actuelles sont bénéfiques aux plantes, mais la fraîcheur des températures ne joue pas en faveur d’une récolte précoce. Aux Etats-Unis, l’Etat du Nebraska est particulièrement touché par les inondations : le maïs a les pieds dans l’eau, les bêtes meurent et la logistique est pénalisée.

Sur la scène internationale, la Jordanie cherche 120 000 t de blé meunier (origine optionnelle, chargement octobre-novembre), et l’Algérie 50 000 t (origine optionnelle, chargement juillet).

Marchés physiques français du 10 mai 2019 (base juillet pour les céréales)

Evolution dollar / euro du 10 mai 2019

Clôture du marché à terme de Chicago du 10 mai 2019

Clôture du marché à terme Euronext du 10 mai 2019

Cotations des marchés internationaux du 10 mai 2019