Tendance des marchés du mardi 20 août 2019

Céréales : le marché fait une pause

Ce mardi 20 août, les marchés financiers de céréales ont observé une pause relative par rapport aux amplitudes de la semaine précédente, enregistrant de petites baisses. Le sentiment que la demande a plutôt tendance à se dégrader prédomine chez l’ensemble des opérateurs face à une moisson plutôt abondante et de qualité. Impression confirmée pour cette dernière par la publication de l’AGPB, en France, d’une récolte de blé supérieure à 38 Mt, avec une bonne qualité également au rendez-vous. Seuls les prix, plutôt faiblards et en baisse depuis un an, ne satisfont pas les représentants des producteurs de blé français.

Outre-Atlantique, le dernier tour de plaine en blés, pour la semaine 33 (12 au 18 août), montre des travaux de récolte qui progressent de 4 points à 93 % (au-dessous des attentes), en retard par rapport à la moyenne des cinq dernières années (98 %) ainsi que par rapport à l’année dernière à la même date (97 %) pour les blés d’hiver. Les conditions de culture « bonnes à excellentes » des blés de printemps aux Etats-Unis ressortent à 70 % (au-dessus des attentes), légèrement supérieures à celles de la semaine passée (69 %) et au-dessus de la moyenne quinquennale (62 %). Au 19 août, 16 % des surfaces en blé de printemps ont été récoltées, au-dessous des attentes, mais en retard par rapport à la moyenne sur cinq ans (49 %) et à l’an dernier (56 %).
On attend maintenant avec impatience les résultats de tours de plaine (gouvernemental mais aussi ceux d’organismes privés) concernant le maïs outre-Atlantique. Les premières informations qui filtrent dans le Midwest montrent des retards en termes de développement cultural et/ou des niveaux inférieurs en termes de prévisions de volumes de production et de rendement. Le dernier tour de plaine en la matière, pour la semaine 33 (12 au 18 août), montrait des conditions de culture « bonnes à excellentes » en baisse à 56 % (au-dessous des attentes) contre 68 % l’an passé à la même date et 69 % en moyenne sur les cinq dernières années. Le stade « formation des dents » est de 15 %, inférieur à la moyenne des cinq dernières années à la même date (30 %) et à l’année dernière (41 %). Le stade « pâteux » est atteint pour 55 % des cultures, en retard par rapport à la moyenne sur cinq ans (76 %) et à l’année dernière à la même date (83 %). Le cabinet Platts Agricuture a publié des estimations montrant des rendements potentiels inférieurs à ceux publiés par l’USDA pour l’Ohio et le Dakota du Sud.

En Europe, un plan de 70 Md$ est en cours de discussion en Russie pour développer la production de grains à l’horizon 2035. Il permettrait à ce pays de produire jusqu’à 150 Mt de grains annuellement, selon un scénario très favorable, ou 140 Mt selon certains observateurs plus raisonnables. La capacité d’exportation de grains russe passerait alors à quasi 56 Mt.
En Ukraine, on a récemment relevé des températures nocturnes au plus bas par rapport à la saison, pas très favorables pour le développement du maïs. Mais les conditions de culture restent bonnes en général.

Concernant le commerce international, suite à une explosion impliquant des matières radioactives le 8 août en Russie, l’Autorité de sécurité alimentaire égyptienne a demandé à l’Autorité de l’énergie atomique du pays d’inspecter tous les bateaux de blé et de produits alimentaires en provenance de Russie.
Le port de Dunkerque a chargé 57 000 t de blé à destination de la Chine la semaine passée. Des chargements ont également été effectués à Rouen, Caen et Nantes. Les ports français de Rouen et de La Pallice ont également été très actifs en matière de chargement d’orge.
La Jordanie a annulé un appel d’offres en blé mardi mais a renouvelé ce dernier avec une date de clôture au 28 août.
 

Marchés physiques français du 20 août 2019 (base juillet pour les céréales)

Evolution dollar / euro du 20 août 2019

Clôture du marché à terme de Chicago du 20 août 2019

Clôture du marché à terme Euronext du 20 août 2019

Cotations des marchés internationaux du 20 août 2019