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Tendance des marchés du 30 mai 2018
Céréales : dégringolade des cours

© Hervé Billot / La Dépêche - Le Petit Meunier

Après plusieurs séances de hausse sur le marché européen, fruit de la baisse continue de l'euro ces derniers jours notamment, les contrats Euronext Blé tendre et Maïs ont nettement décroché mercredi, les opérateurs ayant profité de la hausse passée pour prendre des positions sur le marché à terme. Ce retrait a également été alimenté par la hausse de la devise européenne vis-à-vis du dollar US. L'euro est repassé au-dessus sous la barre des 1,16 $, entamant la compétitivité des productions européennes sur le marché international. Les inquiétudes demeurent concernant l'état des cultures dans certaines zones de production du monde mais il est encore trop tôt pour en mesurer la réalité, et que le marché soit vraiment touché.
Dans ce contexte, les cours du blé tendre et du maïs ont nettement reculé sur le marché physique français. L'orge fourragère observait la même évolution.

Sur le marché mondial, on notera qu'un cargo de blé russe serait bloqué en Egypte en raison d'un lot contenant plus d'ergot que la limite ne le permet. Par ailleurs, la Turquie a acheté 200 000 t de maïs alors que la Corée du Sud en recherche 70 000 t.

 

Marchés physiques français du 30 mai 2018 (base juillet pour les céréales)

Blé tendre Spécifications Échéance euro/t   Variation
Rendu Dunkerque 220/11 meunier Récolte 2018 juil.-sept. 174,00 N -7,00
Rendu La Pallice 76/220/11 Récolte 2018 juil.-sept. 174,00 N -7,00
Rendu Rouen 76/220/11 Récolte 2018 juil.-sept. 173,00 N -7,00
Rendu Pontivy/Guingamp fourrager Récolte 2017 mai-juin 174,00 N -4,00
Fob Moselle meunier Récolte 2017 mai-juin 158,00 N -5,00
Fob Rouen FC Supérieur A2 classe 1 majo. incluses Récolte 2017 mai 179,60   -2,50
  FC Médium A3 classe 2 majo. incluses Récolte 2017 mai inc.    
Fob La Pallice FA Supérieur A2 classe 1 majo. incluses Récolte 2017 mai 181,80   -2,50
Départ Eure/Eure-et-Loir BPMF 76 kg/hl Récolte 2018 juil.-sept. 169,00 N -4,00
Départ Marne meunier Récolte 2017 mai-juin inc.    
Départ Sud Côte-d'Or meunier Récolte 2017 mai-juin 150,00 N -4,00
Départ Sud-Est meunier Récolte 2017 mai-juin 165,00 N -2,50
Blé dur Spécifications Échéance euro/t   Variation
Rendu Port La Nouvelle normes semoulières Récolte 2017 mai-juin 190,00 N 0,00
Départ Eure/Eure-et-Loir normes semoulières Récolte 2017 mai inc.    
Départ Sud-Est normes semoulières Récolte 2018 juil.-sept. 207,50 N 0,00
Maïs Spécifications Échéance euro/t   Variation
Rendu Bordeaux Récolte 2017 juil.-sept. 158,00 N  
Rendu La Pallice Récolte 2017 juil.-sept. 158,00 N  
Fob Bordeaux Récolte 2017 juil.-sept. 163,00 N  
Fob Rhin Récolte 2017 mai-sept. 165,00 N  
Départ Eure/Eure-et-Loir Récolte 2017 mai-juin 149,00 N  
Départ Sud-Est Récolte 2017 mai-sept. 147,00 N -3,00
Orge fourragère Spécifications Échéance euro/t   Variation
Rendu Rouen 62-63 kg/hl Récolte 2018 juil.-sept. 164,00 N -10,00
Fob Moselle sans limit. d'orgettes 61/62 kg/hl Récolte 2017 mai-juin 153,00 N -5,00
Départ Aisne 62/63 kg/hl Récolte 2017 mai-juin 145,00 N -4,00
Départ Eure/Eure-et-Loir 63 kg/hl mini Récolte 2018 juil.-sept. 152,00 N -10,00
Départ Marne 62/63 kg/hl Récolte 2017 mai-juin 144,00 N -5,00
Départ Sud Côte-d'Or 62/63 kg/hl Récolte 2017 mai-juin 135,00 N -5,00
Départ Sud-Est 67 kg/hl Récolte 2017 juin 170,00 N -5,00

Orges de brasserie du 30 mai 2018

Orge de brasserie - Hiver 6 rangs Spécifications Échéance euro/t   Variation
Fob Moselle Etincel Récolte 2017 mai-juin inc.    
  Etincel Récolte 2018 oct.-mars 180,00 N  
Fob Creil Etincel Port 500 t Récolte 2018 oct.-mars 173,00 N 0,00
Rendu Rouen Etincel Récolte 2018 oct.-mars 176,00 N  
Orge de brasserie - Printemps Spécifications Échéance euro/t   Variation
Fob Creil Planet Port 500 t Récolte 2017 mai-juin inc.    
  Sebastian Port 500 t Récolte 2018 oct.-mars 200,00 N 0,00
  Irina Port 500 t Récolte 2018 oct.-mars 200,00 N  
  Planet Port 500 t Récolte 2018 oct.-mars 193,00 N  
Fob Moselle Planet Récolte 2017 mai-juin inc.    
  Sebastian Récolte 2018 oct.-mars 210,00 N  
  Irina Récolte 2018 oct.-mars 210,00 N  
  Planet Récolte 2018 oct.-mars 203,00 N  
Rendu Rouen Sebastian Récolte 2018 oct.-mars inc.    
  Irina Récolte 2018 oct.-mars inc.    
  Planet Récolte 2018 oct.-mars inc.    

Evolution dollar / euro du 30 mai 2018

Devise Valeur à la clôture
1 dollar US 0,8597 euro
1 euro 1,1632 dollar

Clôture du marché à terme de Chicago du 30 mai 2018

Matières premières Clôture Chicago
Blé 522,00 cents/bois.
Maïs 393,50 cents/bois.
Ethanol 1,460 $/gallon

Clôture du marché à terme Euronext du 30 mai 2018

Blé meunier (Euronext)
Echéance Clôture
Sept. 2018 180,25
Déc. 2018 183,25
Mars 2019 185,00
Volume 59550
Maïs (Euronext)
Echéance Clôture
Juin 2018 169,75
Août 2018 171,50
Nov. 2018 172,25
Volume 2090
Blé Union Européenne (CME)
Echéance Clôture
Sept. 2018 159,25
Déc. 2018 163,25
Mars 2019 164,75
Volume 0

Cotations des marchés internationaux du 30 mai 2018

Energie Echéance Valeur à la clôture
Pétrole (Nymex) Juil. 2018 68,21 $
Indices des frets maritimes du 30 mai Variation
Baltic Dry Index (BDI) 1042 -15,00
Baltic Capesize Index (BCI) 1276 -48,00
Baltic Panamax Index (BPI) 1149 -14,00
Baltic Supramax Index (BSI) 1064 -4,00

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