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Tendance des marchés du mercredi 2 janvier 2019
Céréales : aucune évolution des prix physiques, faute d'opérateurs

© Samuel Cauchois / La Dépêche - Le Petit Meunier

Les prix des blé tendre, orge de mouture et maïs sur les places hexagonales n’ont pas bougé d’un iota, mercredi 2 janvier, alors que les marchés à terme européen et états-unien enregistraient une tendance haussière. En France, nombre d’opérateurs sont encore en congés et nombre d’organismes stockeurs ont encore porte close, en cette première semaine de la nouvelle année.

Les contrats Blé et Maïs d’Euronext profitent de l’affaiblissement de l’euro face au dollar (qui rend les marchandises européennes plus compétitives sur la scène internationale) pour se raffermir. Aux Etats-Unis, c’est l’inquiétude concernant les quantités et la qualité de la récolte argentine, subissant d’importantes précipitations, qui explique la hausse des cotations sur le CBOT. Les opérateurs sauront, demain, si l’USDA, victime du "shutdown", sera dans la capacité de publier son rapport mensuel, prévu le vendredi 11 janvier. Le marché est dans le flou, en l’absence de publication par l’USDA, notamment des chiffres des ventes hebdomadaires états-uniennes.

Sur le marché mondial, on notera l’appel d’offres éthiopien pour l’achat de 400 000 t de blé meunier (origine optionnelle) pour un chargement au printemps. Avec les festivités de la Noël en cours en Russie, les exportations du pays, dynamiques jusque-là, devraient marquer le pas sur la première quinzaine de janvier.

 

Marchés physiques français du 2 janvier 2019 (base juillet pour les céréales)

Blé tendre Spécifications Échéance euro/t   Variation
Rendu Dunkerque 220/11 meunier Récolte 2018 janv.-mars 200,00    
Rendu La Pallice 76/220/11 Récolte 2018 janv.-mars 199,00 N  
Rendu Rouen 76/220/11 Récolte 2018 janv.-mars 200,00 N  
Rendu Pontivy/Guingamp fourrager Récolte 2018 janv.-mars 203,00 N  
Fob Moselle meunier Récolte 2018 janv.-mars 192,00 N  
Fob Rouen FC Supérieur A2 classe 1 majo. incluses Récolte 2018 janv. 208,38 N  
  FC Médium A3 classe 2 majo. incluses Récolte 2018 janv. inc.    
Fob La Pallice FA Supérieur A2 classe 1 majo. incluses Récolte 2018 janv. 209,58 N  
Départ Marne meunier Récolte 2018 janv.-mars 190,00 N  
Départ Sud Côte-d'Or meunier Récolte 2018 janv.-mars 189,00    
Départ Eure/Eure-et-Loir BPMF 76 kg/hl Récolte 2018 janv.-mars 190,00    
Départ Sud-Est meunier Récolte 2018 janv.-juin 205,00 N  
Blé dur Spécifications Échéance euro/t   Variation
Rendu Port La Nouvelle normes semoulières Récolte 2018 janv.-mai 215,00 N  
Départ Eure/Eure-et-Loir normes semoulières Récolte 2018 janv.-mai 210,00    
Départ Sud-Est normes semoulières Récolte 2018 janv.-mai 205,00 N  
Maïs Spécifications Échéance euro/t   Variation
Rendu Bordeaux Récolte 2018 janv.-mars 173,50 N  
Rendu La Pallice Récolte 2018 janv.-mars 173,00 N  
Fob Bordeaux Récolte 2018 janv.-mars 178,00 N  
Fob Rhin Récolte 2018 janv.-juin 175,00 N  
Départ Eure/Eure-et-Loir Récolte 2018 janv.-mars 175,00 N  
Départ Sud-Est Récolte 2018 janv.-mars 176,00    
Orge fourragère Spécifications Échéance euro/t   Variation
Rendu Rouen 62-63 kg/hl Récolte 2018 janv.-mars 199,00 N  
Fob Moselle sans limit. d'orgettes 61/62 kg/hl Récolte 2018 janv.-mars 193,00 N  
Départ Aisne 62/63 kg/hl Récolte 2018 janv.-juin 192,00 N  
Départ Eure/Eure-et-Loir 63 kg/hl mini Récolte 2018 janv.-mars 190,00    
Départ Marne 62/63 kg/hl Récolte 2018 janv.-juin 191,00 N  
Départ Sud Côte-d'Or sans limit. d'orgettes 62 kg/hl Récolte 2018 janv.-mars 189,00    
Départ Sud-Est 67-68 kg/hl Récolte 2018 janv.-mars 215,00    
Colza Spécifications Échéance euro/t   Variation
Rendu Rouen Récolte 2018 janv.-mars 363,00 N  
Tournesol Spécifications Échéance euro/t   Variation
Rendu Saint-Nazaire Récolte 2018 janv.-mars 300,00    

Orges de brasserie du 2 janvier 2019

French Malting Barley (FMB) Spécifications Échéance euro/t   Variation
Fob Rouen Channel Spring Barley Récolte 2018 janv. inc.    
  Channel Winter Barley 6 rows Récolte 2018 janv. inc.    
Fob La Pallice Atlantic Spring Barley Récolte 2018 janv. inc.    

Evolution dollar / euro du 2 janvier 2019

Devise Valeur à la clôture
1 dollar US 0,8774 euro
1 euro 1,1397 dollar

Clôture du marché à terme de Chicago du 2 janvier 2019

Matières premières Clôture Chicago
Blé 506,75 cents/bois.
Maïs 375,75 cents/bois.
Ethanol 1,266 $/gallon

Clôture du marché à terme Euronext du 2 janvier 2019

Blé meunier (Euronext)
Echéance Clôture
Mars 2019 204,00
Mai 2019 205,50
Sept. 2019 190,00
Volume 8181
Maïs (Euronext)
Echéance Clôture
Janv. 2019 179,75
Mars 2019 180,00
Juin 2019 183,75
Volume 428
Blé Union Européenne (CME)
Echéance Clôture
Sept. 2018 159,25
Déc. 2018 163,25
Mars 2019 164,75
Volume 0

Cotations des marchés internationaux du 2 janvier 2019

Energie Echéance Valeur à la clôture
Pétrole (Nymex) Févr. 2019 46,54 $
Indices des frets maritimes du 24 décembre Variation
Baltic Dry Index (BDI) 1271 -8,00
Baltic Capesize Index (BCI) 1905 -8,00
Baltic Panamax Index (BPI) 1421  
Baltic Supramax Index (BSI) 975 -2,00

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