Le chiffre de la semaine
10,3 Mt
C’est le chiffre des stocks français de céréales au 1 er mai 2008, soit à deux mois de la fin de la campagne, contre 10,07 millions de tonnes l’an dernier à la même époque. Les stocks de blé s’élèvent à 5,13 Mt (4,85 Mt). Ils atteignent 3,08 Mt en maïs (2,99 Mt), 1,61 Mt en orges (1,75 Mt) et 353.995 t en blé dur (303.493 t).