Grandes cultures : le biocontrôle à l’épreuve du terrain contre les maladies et ravageurs

Les innovations tombent au compte-gouttes dans les produits de biocontrôle en grandes cultures. Tel est le cas pour le phosphanate de potassium qui n’en finit pas d’arriver. Son homologation est espérée enfin en grandes cultures pour l’automne alors qu’il l’est comme antimildiou sur vigne depuis des années. « Nous testons ce produit contre les maladies des céréales, en visant en particulier la septoriose, informe Joël Lorgeoux, directeur développement innovations agronomiques à la coopérative Scael. Nous observons une certaine efficacité par rapport aux témoins mais avec une grande variabilité de résultats. Le produit est testé également sur betteraves contre la cercosporiose pour répondre aux problématiques d’utilisation du cuivre⁽¹⁾ et de perte d’efficacité de certains triazoles. En revanche, nous ne l’avons pas testé sur pomme de terre. » Arvalis a démontré l’efficacité antimildiou du phosphonate de potassium. Chez Arvalis, Claude Maumené remarque la possibilité d’utilisation d’une solution 100 % biocontrôle en premier traitement contre la septoriose. « Un mélange de soufre et de phosphanate montre une efficacité de 60 % sur cette maladie », précise-t-il. Mais la demande d’AMM est en toujours en cours d’étude sur cette matière active.

Le soufre est l’une des solutions de biocontrôle s’étant le plus développée en grandes cultures ces dernières années, sur blé comme antiseptoriose. Utilisé sur 150 000 hectares en 2018, il était attendu à 450 000 hectares en 2019. Les chiffres précis ne sont pas encore connus. « Son développement est significatif, confirme Joël Lorgeoux. Nous le préconisons en premier traitement (T1) avec une demi-dose de fongicide classique à base de triazole. Mais attention aux formulations à problème dans le choix avec des produits à base de soufre qui ne sont pas tous équivalents. L’effet formulation est très fort », avertit Joël Lorgeoux.

Un exemple d’appropriation réussie avec le phosphate ferrique

Sur céréales, la Scael propose également le produit Vacciplant (= Iodus 2) à base de laminarine (extrait d’algue) contre les maladies. « Sur blé, nous le conseillons avec un antipiétin de type Unix au stade 1 nœud. Sur orge, il peut être associé à une demi-dose de fongicide (triazole ou Unix). Les résultats techniques tiennent la route », observe le spécialiste de la Scael.

Les céréales et le colza ont vu l’arrivée d’un antilimace à base de phosphate ferrique, intégré dans la liste des produits de biocontrôle, en concurrence de l’omniprésent métaldéhyde. « L’utilisation de Sluxx a été boudée au début à cause d’une action plus lente que le métaldéhyde et d’un défaut de résistance à la pluie. Mais le produit a été amélioré depuis et son efficacité est quasi équivalente à un produit de synthèse, remarque Joël Lorgeoux. La part de marché du phosphate ferrique (Sluxx HP, Iron Max…) parmi les antilimaces est de 30 % dans notre secteur et pourrait atteindre les 50 % sous peu. » Le recours à cet antilimace de biocontrôle est très disparate sur le territoire français. « Lancé en 2010, le produit est un exemple d’appropriation réussie d’une solution de biocontrôle, juge Ronan Goff, directeur général de la société Certis et vice-président de l’IBMA⁽²⁾, association sur le biocontrôle. Certaines coopératives commercialisent Sluxx HP à plus de 50 % de leurs antilimaces mais d’autres établissements sont à zéro. La part de marché du phosphate ferrique est à 20 % des antilimaces en France », estime-t-il.

Les trichogrammes subissent la concurrence d’un insecticide

Autre spécialité de biocontrôle qui a fait son trou : les trichogrammes pour lutter contre la pyrale du maïs. Cette solution a connu un bon développement freiné cependant par la contrainte de l’application manuelle. D’autres modes d’applications sont testés. Par ailleurs, le recours à cette solution de biocontrôle a été concurrencé par l’arrivée de l’insecticide Coragen, plus efficace que les produits antipyrales utilisés jusqu’à présent. « Les trichogrammes se situent à environ 10 % de part de marché des solutions de contrôle des pyrales, estime Joël Lorgeoux. Cela reste modeste. »

Quelques spécialités de biocontrôle sont homologuées sur colza. Le concept d’un produit à base d’une bactérie (différentes souches de Bacillus) associé à une demi-dose de fongicide classique se développe comme solution antisclérotinia. C’est le cas avec le produit Rhapsody de Bayer ou Ballad de Corteva, à associer à une demi-dose de Propulse par exemple. « L’efficacité est équivalente à l’application d’un Propulse à pleine dose, affirme Joël Lorgeoux. Ce type de solution qui compte pour 0,5 d’IFT a pris pas loin de 30 % du marché des produits antisclérotinia dans le secteur que nous couvrons. » Contans est également une solution de biocontrôle contre le sclérotinia, à appliquer avant les semis. Mais s’il s’est bien développé sur certaines cultures légumières, il n’a pas percé sur colza.

Les solutions de biocontrôle sont mises en avant pour une meilleure prévention de l’utilisateur et la protection de l’environnement. Les distributeurs doivent finaliser un certain nombre de CEPP⁽³⁾ à acquérir portant justement sur ces solutions de biocontrôle, entre autres. « Même si la pénalité financière a disparu en cas de non-respect des objectifs fixés en termes de CEPP, il demeure un certain flou sur le renouvellement de l’agrément distributeur qui pourrait être conditionné à l’obtention d’un nombre suffisant de CEPP, remarque Joël Lorgeoux. Nous attendons de connaître les textes d’applications de ces nouvelles règles. En tous les cas, nous serons très loin de pouvoir honorer l’objectif des CEPP avec les seuls produits de biocontrôle. »