Bananes
Une demande en recul
Le grand beau temps favorise la consommation de fruits d’été, dont les offres s’avèrent désormais bien développées et attractives en prix. La banane est reléguée en fond de rayon et la priorité des opérateurs est au déstockage, condition nécessaire, avant d’envisager un éventuel rééquilibrage entre l’offre et la demande. La baisse progressive des arrivages, dans les semaines à venir, pourrait y contribuer.