Chou-fleur
Un marché porteur

Publié le 7 octobre 2008 - Par Jean-Luc Cattin

Tendance : La production bretonne se développe (1,3 million de têtes en semaine 40), face à une demande nationale et —surtout— étrangère bien présentes. Les cours sont en recul, mais restent élevés.

Perspective : La demande export restera probablement encore soutenue, mais toujours très attentive aux prix. Ces derniers pourraient se tasser, mais dans des proportions encore mesurées.

Légumes
Marchés
Toutes vos cotations
Oignon
0,65 €/kg
Min de Nantes, le 13/03, Grossiste, jaune, France, cat. I, 60-80 mm , FranceAgriMer - RNM
=
Pomelo
22,00 €/45 pièces
Min de Marseille, le 13/03, Grossiste, rouge, Espagne, colis de 45 , FranceAgriMer - RNM
-0,50
Avocat
17,00 €/4 kg
France, le 07/03, Frontière, Hass, Espagne, biologique, cat. I , FranceAgriMer - RNM
+0,20
Asperge
13,20 €/kg
Min de Lyon, le 13/03, Grossiste, violette, France, cat. I, +22 mm, plateau , FranceAgriMer - RNM
-0,30
Persil
0,80 €/botte
Min de Bordeaux, le 11/03, Grossiste, simple, U. E. , FranceAgriMer - RNM
=
Pomme de terre
320,00 €/tonne
France, le 13/03, Expédition, diverses variétés de conservation fritable, France, non lavée-non lavable, cat. I, +45 mm, big bag , FranceAgriMer - RNM
=

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