Exotiques

Un marché plus chargé en ananas

Ananas : Les volumes restent soutenus en ce début d’année. Le principal importateur dispose de près de 3.500 palettes/semaine. Mais les arrivages devraient décliner à partir de cette semaine (2.500 palettes en semaines 3 et 4). D’ici là, le marché restera chargé et les prix orientés à la baisse.

Avocat : Le sous approvisionnement du marché s’est accentué ces derniers jours, en Hass. Les arrivages mexicains et chiliens ont décliné. L’offre espagnole et israélienne est restée mesurée. Mais les prix sont restés stables et décevants, face à une demande plutôt positionnée sur les variétés vertes.