Exotiques

Un marché peu approvisionné en avocat

Ananas : Après le recul des derniers jours, les prix se stabilisent. Encore relativement conséquents (3.600 palettes par semaine pour le principal importateur), les arrivages du Costa Rica devraient sensiblement diminuer à partir de la semaine 5 et induire une éventuelle petite reprise des cours.

Avocat : La saison du Chili touche à sa fin. Les exportateurs mexicains envoient en priorité leurs fruits vers le marché américain, plus rémunérateur. L’offre de Hass est donc très limitée sur l’Hexagone, et les cours sont orientés à la hausse. Le commerce reste également très ferme en vert.