Exotiques

Un marché de l'ananas toujours sous-approvisionné

Ananas : La filière reste sous-approvisionnée, tandis que la demande progresse avec la rentrée. Cela s'est traduit par une hausse des prix, ces derniers jours, sur l'ensemble des marchés. En France, la présence d'apports encore importants de fruits de saison a limité le mouvement. Le manque persistant de volumes – l'offre de Sweet ne devrait pas augmenter avant la semaine 40 – devrait toutefois conforter la hausse des cours.

Avocat : La multiplicité des origines sur le marché déstabilise un peu le commerce. Ce dernier reste néanmoins bien équilibré, compte tenu du plus faible niveau global d'approvisionnements. Les prix demeurent fermes.