Poire
Un contexte favorable
La petite récolte cette année s’écoule sans difficulté, à des prix élevés, malgré la prudence accrue de la demande. Les petits calibres de Conférence sont particulièrement rares, et chers.
Perspective : Le contexte de marché n’a pas lieu de se dégrader. Au contraire, les prix gagneront probablement encore en fermeté, au fur et à mesure de la réduction des stocks chez les opérateurs.
Tendance :