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Pruneau : « Le marché va se rééquilibrer, mais il faudra plusieurs campagnes pour retrouver nos volumes d’avant gel »

Les gels de 2021 et de 2022 ont marqué la filière du pruneau français. Stocks au plus bas, consommation qui s’effrite,…

journée technique asperge
Asperge : comment limiter les risques liés à la replantation

La 6e journée technique de l’AOPn Asperges de France était consacrée à la replantation asperge sur asperge. Une…

Thierry Albertini, producteur de pruneaux
Pruneau d'Agen : « La récolte a duré trois semaines, avec des fruits qui ont mûri d’un coup »

Dans le Lot-et-Garonne, chez Thierry Albertini, la récolte 2024 des prunes d’Ente s’est achevée plus tôt que prévu à cause de…

Pistache : pourquoi la Turquie devrait avoir une récolte record

La Turquie a elle aussi fait le pari de la pistache. Depuis 15 ans, les producteurs investissent en remplaçant leurs…

Le salon offrait de nombreuses conférences et démonstrations.
Salon bio « La Terre est notre métier » : préparer un nouvel élan pour l'agriculture biologique
Le salon bio La Terre est notre métier a accueilli près de 10 000 visiteurs à la recherche de solutions techniques, mais…
Achat d'une pomme au marché.
Dépense alimentaire : 5 raisons pour lesquelles elle ne va pas augmenter, selon Philippe Goetzmann

Invité par l’interprofession des fruits et légumes Interfel, l’expert des évolutions de la consommation Philippe Goetzmann a,…