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Tomate d’industrie : comment l’italien Mutti s’adapte face aux aléas climatiques récurrents ?

La saison des récoltes vient de commencer pour Mutti, spécialiste des tomates en conserve et leader sur son marché en Italie…

quinoa Belgique
La Belgique se lance dans la culture du quinoa

Une dizaine de producteurs belges se sont lancés dans la production de quinoa, tous sur quelques hectares. Wouter Saelens le…

Légumes transformés : pourquoi Bonduelle n’a pas atteint son objectif de croissance pour son exercice 2023-2024

Le groupe Bonduelle, spécialiste du légume transformé, a publié les résultats financiers de son exercice 2023-2024 début août…

Ail, oignon, échalote : Jardins du Midi adopte le Planet-score

Désormais les produits Jardins du Midi, bio comme conventionnels, exceptés ceux vendus sous IGP ou AOP arboreront le Planet-…

Le modèle hors-sol le plus développé est la production à plat sous serre ou multichapelle.
Salade : quelles sont les différentes techniques de production hors-sol ?

Depuis vingt ans, des techniques de culture hors-sol de salades se développent peu à peu dans le monde, avec des niveaux d’…

asperge station
Asperge : quel premier bilan pour la campagne 2024 dans les principaux pays producteurs européens ?

Retour sur une campagne 2024 marquée par la pluie, dans cinq des principaux pays producteurs d'asperge de l'Union européenne…