Bananes

Plus lent en jaune

Le marché se maintient en vert, grâce à un niveau d’arrivages mesuré. En revanche, le ralentissement des ventes en sortie mûrisserie se confirme et risque de s’accentuer dans les prochaines semaines, le mois d’août étant traditionnellement une période peu propice aux ventes de banane. Les cours du jaune devraient, de ce fait, faire l’objet d’un réajustement baissier. Ceux du vert pourraient encore résister.