Air Products
Partenariat pour la cryogénisation
Air Products
Carburos Metalicos (filiale espagnole de Air Products) et le centre d’excellence Matgas, spécialisé dans la recherche sur le CO2, ont signé un accord avec l’Université de Technologie de Valence concernant un programme de recherches sur la surgélation cryogénique exploitant les atouts de l’azote liquide. Il s’articule autour du tunnel de surgélation FreshlineQS qui peut refroidir ou surgeler cryogéniquement une large variété d’aliments. Grâce à sa conception très simple, ce tunnel de surgélation s’avère idéal pour les entreprises mettant en œuvre de petites quantités de produits comme pour celles qui souhaitent démarrer une surgélation de grande qualité avec une mise de fonds initiale minime.
