Saccardo
Maîtrise du conditionnement sous vide
Saccardo
Le fabricant italien Saccardo (distribution Boulanger) a développé une gamme large de machines de conditionnement sous vide. La gamme Dublino propose des formats divers pouvant s’adapter aux fruits et légumes. Entièrement réalisés en acier inoxydable AISI 304, les modèles offrent une grande flexibilité dans le positionnement des barres de scellage (en frontal ou en parallèle). Plusieurs options permettent d’optimiser la technique : système de thermorégulation de la température de scellage, réglage de la vitesse de défilement de la bande convoyeuse, ouverture automatique des sacs, coupe mécanique des chutes…
