Courgette

Forte baisse des prix

Tendance : Face au regain d'offre enregistré en Provence (plus de 700 t/j) et à la forte présence espagnole, les opérateurs n'ont eu d'autre alternative que de revoir en forte baisse leurs tarifs pour relancer les ventes.

Perspective : La relance espérée des ventes au détail, suite à la baisse des prix, et le plus large disponible du Sud-Est devrait inciter les GMS à se positionner plus massivement sur le produit français.