Fraise
Désintérêt de la demande

Tendance : L’offre s’est avérée encore non négligeable (près de 100 t/j dans le Sud-Ouest), face à une demande sur le déclin (au profit des autres fruits d’été) et à une concurrence accrue du Benelux.
Perspective : La tendance restera probablement plus délicate, pour les dernières offres de remontantes, face à la pression des fruits d’été et des fraises du Benelux et à une tenue de plus en plus fragile.