Poire

Des stocks limités

Tendance : L’offre est limitée cette année, en toutes variétés, suite au gel de ce printemps. Les cours sont fermes, même en petits calibres. La campagne de Wiliam’s se termine. Celle de Conférence s’active.

Perspective : Le marché se recentre sur la Conférence. La campagne de Comice se met en place, avec une offre limitée. Les opérateurs vont gérer leurs faibles stocks, et les distiller aux meilleurs prix.