Exotiques

Des prix fermes pour l’ananas

Ananas : Le marché est resté bien orienté en semaines 31 et 32. En effet, la faiblesse des arrivages —en particulier du Costa Rica— a autorisé une remontée des prix, malgré une demande très basse.
Avocat : Le commerce du Hass s’est fragilisé, durant cette première quinzaine d’août. D’une part, les arrivages du Pérou et d’Afrique du Sud ont augmenté. D’autre part, la demande a fortement ralenti, atteignant un niveau très bas, du fait des vacances. Les prix ont décliné. Pour les variétés vertes, le marché a été légèrement sous-approvisionné, autorisant une relative stabilité des cours.