Autres légumes
Des prix en net recul pour l’artichaut

Publié le 22 juillet 2008 - Par Jean-Luc Cattin

Artichaut : La persistance d’une offre importante (690 t de Camus en semaine 29) et le désintérêt saisonnier de la demande ont pour effet d’orienter les cours à la baisse (à noter quelques invendus).

Haricot vert : La concurrence interrégionale et étrangère demeure non négligeable.

Malgré tout, le marché conserve sa fluidité et les cours se positionnent sur une base satisfaisante pour la saison.

Légumes
Marchés
Toutes vos cotations
Oignon
0,80 €/kg
Min de Marseille, le 27/02, Grossiste, jaune, France, cat. I, 60-80 mm, sac 10 kg , FranceAgriMer - RNM
+0,05
Orange
1,20 €/kg
Min de Bordeaux, le 28/02, Grossiste, Lane-late, Portugal, cat. I, 2 (84-96 mm), caisse , FranceAgriMer - RNM
-0,10
Gingembre
4,95 €/kg
France, le 28/02, Frontière, Pérou, biologique , FranceAgriMer - RNM
+0,10
Tomate
2,70 €/kg
France, le 28/02, Frontière, côtelée, Espagne, biologique , FranceAgriMer - RNM
Persil
2,00 €/kg
Min de Marseille, le 27/02, Grossiste, simple, France , FranceAgriMer - RNM
=
Pomme de terre
750,00 €/tonne
France, le 27/02, Expédition, diverses variétés de conservation, France, lavée, cat. I, 50-75 mm, filet 2,5 kg, frites , FranceAgriMer - RNM
=

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