Exotiques

Déficit d’offre d’avocat Hass

Ananas : Le décalage des productions du Costa Rica (selon les zones, atlantique ou pacifique) permet d’éviter le télescopage des offres. La fluidité du marché est préservée. Une tendance qui pourrait bien se confirmer, ce mois-ci. De bonnes promotions resteront en soutien.

Avocat : La demande se concentre sur les variétés vertes, par manque de Hass. Malgré le développement de ces offres, les cours demeurent, jusqu’à présent, bien orientés. Côté Hass, l’offre est également en hausse, mais reste toujours nettement déficitaire.