Melon
Début de campagne
Tendance : La saison provençale s’amorce tout juste avec l’apparition des premiers lots issus des serres chauffées. Les mises en marché proviennent encore essentiellement du Maroc et de l’Espagne.
Perspective : Les premières productions sous serres froides vont être commercialisées. Les prix devraient être théoriquement un peu plus élevés cette année, vu la hausse des coûts de production...