Chou-fleur

De plus larges apports

Tendance : Le marché a conservé son équilibre, malgré une reprise de l’offre avec le temps doux (7 millions de têtes), grâce au maintien d’une bonne demande de la surgélation et de l’export.
Perspective : Le beau temps cette semaine risque de favoriser le développement de la production et, à l’inverse, de freiner la consommation en frais. L’industrie devrait rester en soutien.