Poire

Commerce calme

Tendance : La période des fêtes est traditionnellement très calme, en termes d’activité. Cette année n’a pas dérogé à la règle, le négoce demeurant limité. Les prix sont restés fermes.
Perspective : La faiblesse des stocks en France —ils sont inférieurs de 7 % à ceux de 2009, à 12.550 t— laisse augurer d’une seconde partie de campagne très aérée, et de  bons niveaux de prix.