Un film sur le picodon entre chèvre et passion
Le syndicat du Picodon AOP a réalisé un film de 15 minutes Picodon, entre chèvre et passion. Ce documentaire à la rencontre des éleveurs, affineurs et restaurateurs explique le petit fromage de Drôme-Ardèche du pâturage à l’assiette.
Pour prolonger le plaisir, le syndicat a également filmé la réalisation de trois recettes audacieuses :
- le tiramisu fraise et Picodon,
- Les muffins au picodon
- Le pintadeau mijoté au picodon
