Pour vendre du lait destiné à faire des AOP au lait cru, la coopérative Centre Sud-Nord-Limousin porte un soin particulier à…
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Le contrat d’appui projet de la filière caprine (Capfilière caprin) troisième génération de la région Centre Val de Loire a été…
Le Criel caprin Sud-Est a réuni ses partenaires pour la signature d’une charte sur l’installation caprine dans la région Auvergne…
Karine Lazard est ergonome et technicienne caprine, son objectif est d’améliorer les conditions de travail en élevage.
Un fromage jaune fluo, poisseux, à la croûte amère traduit peut-être un accident lié à Pseudomonas. Une analyse spécifique…