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Concours de fromages
Palmarès du concours fromager des Alpes-Maritimes

Le concours de fromage des Alpes-Maritimes a attribué 24 médailles d'or dont 10 à des éleveurs de chèvres.

© Syndicat fromager 06

Le syndicat fromager des Alpes-Maritimes a organisé le concours fromager départemental le dimanche 27 mai 2012 sur la commune de Levens. 23 producteurs ont participé déposant un total de 72 fromages toutes catégories confondues.

Le jury présidé par Monsieur Robert Bedot, Maitre fromager, a conclu à un très bon niveau général et de nombreux producteurs de fromages fermiers ont été récompensés pour la qualité de leurs fromages.

IQQP09OW_1.pdf (302.12 Ko)
Légende
Le palmarès complet du concours fromager 2012
© Syndicat fromager 06

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