Le palmarès du concours fromager des Alpes-Maritimes
Le concours fromager des Alpes-Maritimes a attribué 22 médailles d’or, 20 d’argent et 24 de bronze aux fromages et spécialités à base de lait de vache, de chèvre et de brebis.
Les médailles d’or en chèvre sont revenues :
- - A la SCEA Fromagerie de la Roria pour son lactique frais
- - A la ferme des Courmettes pour son lactique frais
- - A Valérie Ratagne pour son lactique frais
- - Au Gaec du Prat pour son lactique sec
- - A SCDF Ducastel & Fanara pour son lactique sec
- - Au Gaec Eleveurs des Baous pour son yaourt de chèvre
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Le palmarès complet du concours fromager des Alpes-Maritimes 2015
