Covid-19 : les fromagers inventifs pour le report de lait ou la vente directe
Les fromagers fermiers ont rapidement dû se réorganiser pour faire face aux perturbations du Covid-19 et à la fermeture des marchés. Avec beaucoup d’inventivité et de débrouillardise, ils ont trouvé des solutions pour reporter du lait et trouver de nouveaux circuits commerciaux.
