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Des repas-concerts dans la cour de ferme et au milieu des estives
07 juin 2023
Éleveur aubrac à Cézens, Thomas Gras a décidé de concrétiser un projet de restauration original à la ferme…
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La FNSEA et les restaurateurs s'engagent à promouvoir l'« origine France »
02 mars 2022
Les plans loup et lynx scrutés de près par la profession agricole
27 février 2022
Réintroduit en France dans les années quatre-vingt, le lynx boréal bénéficie pour la première fois d’un plan…
Des biscuits fabriqués à partir de déchets de brassins de bière
01 septembre 2021
Tout commence par une rencontre entre des restaurateurs, des producteurs de bière et des boulangers-…
Lou Braisadou invente la ferme auberge qui vient à vous
12 août 2020
Ils veulent "garder l'esprit ferme auberge", mais se déplacent dans les villages dans un petit camion.…
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20 mai 2020
Henri Cruzel, restaurateur et président des Logis de France du Cantal, invite sa profession à faire preuve d'…
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27 février 2019
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08 août 2014
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14 février 2013
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