Aller au contenu principal

Près de 200 animaux aux journées allaitantes

Journées allaitantes Aubracs, Charolaises, Limousines et Salers en concours les 13 et 14 septembre à St Paulien.

Affiches des journées allaitantes
Affiches des journées allaitantes
© Chambre d'agriculture/ Excepto

Tout le fleuron de l’élevage allaitant du département sera à St Paulien à l’occasion des Journées allaitantes des 13 et 14 septembre prochains. Près de 200 animaux (185 inscrits à ce jour) seront présentés en concours dans les 4 races élevées en Haute-Loire : Aubracs, Charolaises, Limousines et Salers. Ces animaux sont issus de 35 élevages (7 en Aubrac, 7 en Charolais, 17 en Limousin et 6 en salers).
Michel Chouvier président de l’EDE (Établissements Départemental de l’Élevage) souligne tout l’intérêt d’une telle manifestation. «Ces journées permettent de présenter le cheptel allaitant du département dans la diversité de ses 4 races. Elles mettent en avant le travail des éleveurs depuis de nombreuses années». C’est en effet une véritable vitrine de ce qui se fait de mieux sur le département qui sera offerte aux agriculteurs mais aussi au grand public.
D’année en année, le cheptel allaitant progresse (on dénombre 26 730 vaches début 2014) et sa qualité s’affirme. «Les éleveurs ont de plus en plus fait entrer la technique au sein de leur troupeau à travers la génétique, l’alimentation ou la conduite du cheptel».
Malgré des circuits de commercialisation et des prix qui fluctuent, la production de viande bovine dans des zones comme la Haute-Loire a encore toute sa place, selon Michel Chouvier. Et il souligne en particulier «les productions sous signe de qualité qu’on a su mettre en place et consolider», des atouts essentiels pour la Haute-Loire
et son élevage.

Challenge de la génétique
Parce que les éleveurs allaitants du département croient en leur production et veulent montrer le meilleur de leurs élevages… parce que leurs animaux appartiennent à l’élite départementale… parce qu’ils veulent montrer que la viande bovine a toute sa place… ils seront à St Paulien les 13 et 14 septembre. Tous les animaux qui vont faire le déplacement seront incrits en concours dans leur race respective. Et par ailleurs les élevages participeront également au Challenge de la génétique, un concours basé, non pas sur l’aspect des animaux, mais sur leurs résultats techniques. Ces chiffres sont issus des données du Contrôle de performances auquel sont inscrits ces exploitations.
Ce Challenge est particulièrement important pour les éleveurs comme pour les responsables de l’élevage car c’est bien à travers ces critères techniques que l’on mesure les progrès génétiques des élevages.
Et le programme de ces journées allaitantes ne serait pas complet sans le concours des jeunes meneurs ; un temps fort plébiscité par le public et très apprécié par les jeunes participants. Une belle occasion de mettre en avant la future génération d’éleveurs qui est toujours prompte à marcher dans le sillon paternel.


Suzanne Marion

Les plus lus

Une femme et un homme marchent
Du Liban au Cézallier, une jeune couple s'installe dans le Cantal

Dans le petit village de Chanterelles dans le nord Cantal, un couple de Libanais vit dans l’attente de terminer ses études,…

Dorine Pouderoux
Dorine Pouderoux dans le rôle d'Esmeralda dans le "Bossu de Notre-Dame"

La jeune Murataise Dorine Pouderoux interprète Esmeralda dans “Le bossu de Notre-Dame” actuellement au théâtre de la…

Groupe de jeunes gens en visite à Rungis, revêtus de blouse de protection
Devenir agriculteur : bien plus qu’une question de production...

Dix futurs installés ont suivi la formation Devenir chef d'exploitation agricole des Jeunes agriculteurs du Cantal : dix jours…

David Chauve sur une estrade lors d'une manifestation agricole organisée sur la Place de Jaude à Clermont-Ferrand.
Pourquoi les agriculteurs manifestent-ils à nouveau ?

David Chauve, secrétaire général de la FRSEA Auvergne Rhône-Alpes, explique qu'entre mesures conjoncturelles et structurelles…

Tournée d'IA le dimanche : un accord trouvé entre la direction d'Altitude et les inséminateurs

Les tournées d'insémination pourraient reprendre le dimanche à compter du 24 novembre prochain, annonce la direction du groupe…

Revalorisation des pensions, retraite minimum à 85% du SMIC, équité des droits...Les retraités agricoles ne baissent pas les armes

Depuis l'annonce du gel de six mois de la revalorisation des retraites, les responsables de la section régionale des anciens…

Publicité
Titre
Je m'abonne
Body
A partir de 100€/an
Liste à puce
Accédez à tous les articles du site Réussir lait
Profitez de l’ensemble des cotations de la filière Réussir lait
Consultez les revues Réussir lait au format numérique, sur tous les supports
Ne manquez aucune information grâce aux newsletters de la filière laitière