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Plus de 400 000 € pour la filière Saint-Nectaire

Un nouveau contrat de filière Saint-Nectaire a été signé dans le Puy-de-Dôme.

cave d'affinage remplie de saint-nectaire
L'interprofession Saint-Nectaire a signé avec le Département du Puy-de-Dôme un contrat doté de plus de 400 000 €.
© Mélodie Comte

Lors de la remise de la Marianne d'Or au conseil Départemental du Puy-de-Dôme pour récompenser sa politique agricole, Lionel Chauvin a annoncé la signature de trois plans filières supplémentaires (ovin et caprin lait, ovin viande et Saint-Nectaire) permettant aux agriculteurs de bénéficier d'un accompagnement sur l'achat de matériel notamment. 

L'interprofession du Saint-Nectaire a signé avec le Département un contrat doté de plus de 400 000 € avec comme priorité la pérennisation et le développement de la production laitière sur la zone AOP Saint-Nectaire (60 % max HT avec plafond de 1 000 € HT/audit/diagnostic). Les exploitations professionnelles engagées en production AOP Saint-Nectaire, laitier ou fermier sont éligibles. Les éleveurs peuvent alors bénéficier d'un accompagnement pour la réalisation d'un DIAM, une étude du passage aux fourrages secs, un accompagnement au pâturage, un diagnostic sur la gestion des prairies, un Rami-fourrager® dans le cadre de l'adaptation au changement climatique, un diagnostic de nutrition de la prairie et un diagnostic sol. L'amélioration de la conduite du troupeau est aussi dans ce package.

Les actions éligibles sont les suivantes :

- mise en place d'un plan de progrès en élevage AOP : audit complet d'élevage (visite de traite, alimentation, bâtiments, BEA*, effluents)

- audit analyse de la santé du troupeau,

- amélioration de la conduite du renouvellement,

- GénoCellules : diagnostic permettant de connaître les numérations cellulaires de chaque vache à partir d’un seul échantillon de lait de tank avec plan d’actions.

- Boviwell : diagnostic de mesure du bien-être des animaux en exploitations selon différents indicateurs avec plan d’actions.

Par ce même contrat, les éleveurs peuvent bénéficier d'un accompagnement financier pour l'amélioration de la qualité sanitaire des laits et fromages. Le contrat subventionne un Pack Traite comprenant un contrôle annuel de la machine à traire, un diagnostic Lactocorder et de lavage.

Un volet est également prévu pour l'amélioration de la qualité de l'eau sur l'exploitation avec un soutien pour la réalisation d'un diagnostic de gestion de l’eau et des ressources en eau sur l'exploitation (calcul des besoins en eau de l’exploitation : abreuvement des animaux, eaux de lavage, etc.) , étude des ressources d’eau potentielles de l’exploitation (réseau, sources privées,rivière, etc.), rendu et plan d’actions.

Comme leurs confrères, les éleveurs pourront bénéficier d'un soutien pour l'achat de matériels (12 dossiers/an ; 40 % max HT avec plancher de 2 000 € et maximum 10 000 €)mais uniquement après avoir reçu un avis favorable de l'interprofession. Caméra en bâtiment, outil de suivi de l’activité des animaux (bracelets ou colliers électroniques), outil de détection des chaleurs, outil de nettoyage automatique des pieds de vaches, équipement de pesage des génisses, outil de nettoyage automatique des logettes, compteur en salle de traite + échantillonneur, distributeur automatique de concentrés ou de lait, repousse fourrage, dérouleur de bottes rondes, brouette motorisée, exosquelette, chariot de manutention en salle de traite, adaptation de matériel aux handicaps ou contraintes physiques du personnel en salle de traite, couverture de fosses (hors mise aux normes), pompe à lisier, tank à sérum, pompe de reprise du sérum sont éligibles.

Lire aussi -> Les meilleurs Saint-Nectaire de 2023

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