Cinq entreprises vues à Vi-TIC, premier salon de l'innovation numérique en vigne

Organisé par le DigiLab de Bordeaux Sciences Agro, la plateforme dédiée à l'expérimentation des technologies numériques pour la viticole, ce salon a accueilli près de 40 entreprises néo aquitaines.

Parmi elles, CAP 2020 avec son capteur météo metiS (METéo Intelligence Spécialisé),

un appareil léger et autonome qui s'installe dans la vigne pour y mesurer la température et l'hygrométrie. Ce boitier d'acquisition de données physiques qui s'autolocalise et transmet ses données en temps réel peut aussi être équipé d'autres sondes (vitesse des vents, rayonnement, données liées au sol).  Moins cher qu'une station météo (150 € HT) , il peut donc être multiplié au sein du vignoble dans les endroits stratégiques. Il est aussi proposé à la location. « La logique serait de remplacer une station météo par 3 capteurs de ce type pour avoir une première approche de la variabilité des conditions de culture (zones sensibles au mildiou, au gel, au déficit hydrique) qui existent au sein d'une exploitation, explique-t-on chez Cap 2020. Cette connaissance valorise mieux les prévisions et au final elle rend plus objectives les prises de décision autour de ces sujets. »

Chez CoRHIZE on s'intéresse à la capacité hydrique du sol, avec les sondes capacitives AquaCheck,

qui mesurent en continu l'humidité et la température dans le sol tous les 10 cm. « La singularité de notre prestation, explique Serge Escuraing, gérant de la société, c'est le positionnement pertinent de ces sondes dans des zones critiques du point de vue de la capacité hydrique des parcelles. Ce positionnement stratégique est possible grâce à une première prestation qui consiste à cartographier la variabilité intra-parcellaire du sol des parcelles en mesurant leur conductivité électrique. Nous réalisons cette mesure, une fois pour toute, en trainant une sonde dans la vigne avec un quad. » Le prix d'une sonde qui explore 6 horizons est de 1390 € HT et l'abonnement annuel à la prestation de retour des informations est de 130 €.

Un piquet sentinelle pour les vignes

Autre système de mesures au plus près du pied de vigne, celui de la société Sinafis SAS.

« Ce système modulaire d'observation du micro-climat d'une parcelle est configuré selon les besoins du viticulteur, explique Ari Kambouris, responsable du développement. On mesure la température et humidité du sol et de l'air mais aussi l'humectation des feuilles. Il y a aussi un GPS et on peut donc programmer des alertes sur toutes les sondes pour surveiller soit le risque de gel, l'évolution de l'humidité du sol pour piloter la destruction des couverts végétaux, l'humidité du feuillage pour anticiper les passages anti-mildiou et optimiser la qualité de leur application, voire générer des économies d'intrants. » Dans l'idéal, il faut un système de mesure par type de sol et des variations de topographie des parcelles. Le coût unitaire d'un système est de 424 € HT (boitier, sonde d'humectation des feuilles, sonde d'humidité du sol, abonnement internet pour un an).

Fin 2021, Alcom Technologies a lancé Sentinelle Vignes, le « piquet de vigne intelligent ».

Bardé de capteurs, il est associé à une application qui reçoit ses données et retransmet ensuite les informations. Des intelligences artificielles (IA) permettent de prédire les maladies de la vigne 7 jours à l'avance. Le piquet connecté s'installe dans la vigne et il est autonome en communication grâce a une batterie d'une autonomie d'un an. Les mesures (température et hygrométrie de l'air et du sol), et humectation foliaire sont transmises tous les quarts d'heure. Deux caméras prennent aussi des photos deux fois par jour. « Grâce aux IA que l'on a développé, précise Philippe Dargent, directeur commercial, on peut faire de l'état de prédiction  sur les départs de maladie, le risque de gel ou la présence de nuisibles. » Ce piquet est uniquement disponible à la location pour de 50 à 100 € HT par mois selon les données mesurées.

Finis les historiques techniques sur tableur Excel

Enfin, le logiciel Winery Platform a été conçu comme « la mémoire technique »

d'un domaine viticole de la vigne au chai pour remplacer les tableaux de bord techniques tenus sur cahiers ou sur tableaux Excel. Il centralise les différents historiques techniques année par année et permet ensuite de les visualiser facilement. Il est commercialisé depuis décembre 2021 pour 50 € par utilisateur par mois.