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du groupe d'information Réussir.
La pluie, c’est comme la vigne : ça se cultive !
08 avril 2024
L’hydrologie régénérative était au menu du colloque Vignoble et biodiversité, le 18 janvier dernier en…
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Le stockage et le réemploi du CO2 fermentaire deviennent réalité dans les chais de vinification
14 novembre 2023
Si la valorisation du CO2 fermentaire n’est pas nouvelle, son stockage en bouteilles à l’échelle d’une cave…
Quand l’œnologie se lance à l’eau (de mer)
08 novembre 2023
La mer avec son image de milieu naturel préservé, de fraîcheur et de mystère, inspire l’œnologie comme lieu…
« Le retour aux labours déstocke du carbone » Paul Luu, secrétaire exécutif de l’initiative 4 pour 1000
26 juillet 2023
Le secrétaire exécutif de l’initiative 4 pour 1000, Paul Luu, met l’accent sur l’intérêt de l’agroécologie…
Un plan de sortie de crise se dessine pour la filière vin
01 mars 2023
Face à la crise qui s’est installée dans le secteur du vin, l’heure est à la recherche de solutions…
Ludovic Roux, président des Vignerons Coopérateurs d’Occitanie : « Nous avons le potentiel pour vendre 12 millions d'hectolitres »
25 octobre 2022
Alors que les volumes disponibles pour la nouvelle campagne se précisent, Ludovic Roux, président des…
Gel : les outils pour stocker du vin et continuer à alimenter les marchés
07 décembre 2021
Au fil des années et des aléas, plusieurs dispositifs de stockage ont vu le jour afin d’atténuer l’impact des…
« On délègue le stockage et l'expédition de nos vins de négoce parce que l'on a confiance »
03 décembre 2021
Faute de place disponible, les Vignobles Gueissard ont délégué la logistique des vins qu’ils produisent en…
Gel 2021 : les marchés du vin devraient tenir
28 mai 2021
Le gel 2021 s'est abattu sur les vignes dans un contexte économique bouleversé par la longue crise de Covid-…
Le rôle déterminant des températures de stockage dans l'oxydation ou la réduction des vins blancs
10 mars 2021
Dans le Val de Loire, les chercheurs de l’IFV ont évalué l’impact des températures de stockage sur le…
[Covid-19] L’aide au stockage privé de vin n'est pas encore opérationnelle
24 septembre 2020
Parmi les mesures du plan de soutien à la filière vitivinicole face à la crise du Covid-19, la distillation…
Contre les goûts de lumière, optez pour la prévention
01 décembre 2016
Exposés à certains rayons lumineux, les champagnes, mais aussi les blancs et rosés, peuvent rapidement s’…
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