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Le thym, un bon couvre-sol pour le rang de vigne en terrain séchant

Les premiers essais menés dans le cadre du programme Casdar PlacoHB au lycée de Montreuil-Bellay dans le Maine-et-Loire…

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Loyers des baux ruraux : bien distinguer le fermage du métayage

Un propriétaire de vignes qui n’a pas vocation à les exploiter lui-même mais à les donner à bail à un tiers, est souvent…

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Le dernier kilomètre, nouveau défi du e-commerce de vin

La vitesse de livraison est devenue un objectif majeur des distributeurs de vin sur internet pour continuer de séduire des…

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Les multiples facettes du chenin blanc en vedette

Le cépage était le héros du premier Chenin blanc international congress (CBIC) réunissant plus de 300 "fans de chenin" à…

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Assembler en fermentation pour des vins plus harmonieux

Au Moulin de Chauvigné, dans le Maine-et-Loire, le savennières élaboré par Sylvie Plessis est assemblé une première fois…