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La filière fait face à un manque de main-d’œuvre. Il va lui falloir évoluer pour remédier à cette situation.
La filière vitivinicole se mobilise sur le recrutement

Les exploitations viticoles rencontrent de plus en plus de soucis pour recruter des salariés, qu’ils soient saisonniers ou…

« Les exploitations viticoles doivent apparaître comme des lieux où faire carrière »

François Purseigle, professeur des universités en sociologie, titulaire de la chaire Germea (groupe d’étude et de recherche…

L'affichage du taux de sucrosité pourra se faire via l'une de ces deux échelles.
Des taux de sucrosité affichés

Les vins alsaciens afficheront désormais leur taux de sucrosité, afin d'éviter toute déconvenue pour les consommateurs.

La MSA précise comment percevoir l’indemnité inflation de 100 euros

La MSA vient d'annoncer les modalités de versement de l’indemnité inflation de 100 euros annoncée par le gouvernement pour…

Les leçons d’une campagne mildiou 2021 hors norme en vigne

Le mildiou a frappé très fort en 2021 dans de nombreux vignobles. Une pression inédite qui interroge sur les raisons d’…

Petites Caves crée les étiquettes des cuvées exclusives, en respectant la charte graphique des domaines avec lesquels il collabore.
Créer une cuvée exclusive pour un caviste

Élaborer une cuvée exclusive pour un caviste permet de sortir de sa zone de confort, tout en renforçant les liens avec son…