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Flavescence dorée : aspirer les cicadelles des vignes plutôt que de traiter
Flavescence dorée : aspirer les cicadelles des vignes plutôt que traiter

Les partenaires du projet Vacuum bug essaient de voir s’il est possible d’aspirer les cicadelles vectrices de la flavescence…

Les filets anti-grêle peuvent protéger de l'échaudage ou des maladies cryptogamiques.
Filets et baisse de surface foliaire contre le réchauffement climatique

Ce mardi 7 septembre, à partir de 16h, la Sicarex du Beaujolais et l’IFV organisent des portes ouvertes à Pouilly. L’occasion…

La prolongation du système actuel d'autorisation de plantations jusqu'en 2045 est acquise. Ce système est reconnu comme un facteur de stabilisation des marchés.
L’OCM vitivinicole va évoluer vers plus de régulation

Des évolutions importantes se profilent pour la filière vitivinicole suite à la conclusion d’un accord sur la nouvelle PAC qui…

Une attestation obligatoire pour préciser le statut du conjoint de chef d'exploitation agricole

Depuis le 1er septembre 2021, le conjoint travaillant auprès de son partenaire chef d'entreprise devra fournir une…

Pour sa production de 500hl de vin, Éric Braux a pris un compresseur qui débite en simultané 20,5m3 d'air comprimé par heure et 8m3 d'azote par heure. Il dispose en plus d'une cuve de stockage d'azote de 14m3.
Les multiples atouts des compresseurs sans huile

Choisir un compresseur sans huile, c’est éliminer le polluant le plus nocif et le plus coûteux du process d’air comprimé, tout…

Les fermentations spontanées sont possibles en macération carbonique, à condition de les déclencher à l'aide d'un pied de cuve préparé quelques jours avant la récolte.
Distinguer sa cuvée avec une macération carbonique

Pour limiter l’extraction des tanins ou booster le fruit, par exemple lors de millésimes de qualité hétérogène, la macération…