Les atouts environnementaux des variétés résistantes devraient jouer un rôle central dans leur développement commercial. La…
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À l’occasion du congrès Enoforum, en février dernier, des chercheurs italiens ont présenté leurs résultats concernant l’…
Les sociétés Amos et Laffort adaptent le Tribaie pour laver la vendange de ses résidus de pesticides.
Pour quoi? Pourquoi? Pour qui? Comment? L’événement inter-filière Fruits & Légumes et Vin « Zéro Résidu » a fait…
La demande croissante des consommateurs pour des vins sans résidus de pesticides oblige les producteurs à multiplier les…
Principalement utilisé dans les vignobles du sud de la France, le débourbage par flottation a fait l’objet de nombreux essais…