Les difficultés fermentaires ou l’élevage sur lies peuvent entraîner l’apparition de phénomènes de réduction (odeur d’œuf…
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Face à la montée de la pression environnementale, au retrait de matières actives et de modes de traitement, l’attente sur les…
Dans le cadre du projet ProEcoWine, le laboratoire bordelais Phenobio et divers partenaires européens testent l’impact de deux…
Le centre de recherche viticole de Corse réalise
des essais sur l’impact de la forme et du matériau de la cuve sur le vin,…
Un projet de décret visant à encadrer les dérogations de traitement par hélicoptère pourrait mettre un point final à une pratique…
Les viticulteurs bios affichent leur volonté de maintenir l'usage du cuivre en viticulture biologique à 6 kg/ha/an et refusent…