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À ce jour, la certification HVE ne peut être intégrée dans le cahier des charges des côtes de bourg, indique son directeur.
Pas d’exclusion des vignerons bio à Bourg

Les côtes de Bourg excluront-elles les vignerons bio à partir de 2025 ? Voici la vérification de la rédaction.

Au départ, l'audit pour passer HVE nécessitait trois à quatre semaines de préparation.
La haute valeur environnementale, une certification à améliorer

Promu par le ministère de l’Agriculture et de l’Alimentation, le label HVE est fortement décrié. Cette certification a-t-elle…

Les audits de taille sont l'occasion d'échanger et de se conseiller entre collègues.
« Les audits de taille motivent les salariés »

Jean-Baptiste Soula, directeur général de Bordeaux Vineam, qui regroupe près de 300 hectares de vigne en Aquitaine, a instauré…

Jeunes vignerons : Leclerc cherche des références pour sa Foire aux vins 2022

L’enseigne E.Leclerc lance un appel à candidatures auprès des jeunes vignerons, qu’elle souhaite mettre à l’honneur pour sa…

61% des viticulteurs se disent engagés en agroécologie

L’Observatoire Agriculture du groupe bancaire BPCE basée sur une enquête BVA a dévoilé les résultats de son édition 2021 en…

Porté par la demande des produits "sans", les vins sans sulfites se sont installés dans l'offre de vins mais une certaine confusion règne dans l'esprit des consommateurs. Au-delà de la maîtrise technique, bien faire passer le message sur l'étiquette est aussi un défi. © C. Gerbod
Pourquoi se lancer sur le marché des vins sans sulfites ?

Difficile d’évaluer le marché en termes de chiffre d’affaires, mais l’essor des vins sans sulfites reflète la fragmentation…