Ventes d’effervescents français AOP

C'est la hausse des ventes d’effervescents français AOP en valeur sur la période janvier-avril 2023 en grande distribution par rapport à la moyenne sur trois ans. Un dynamisme comparable à celui des effervescents étrangers (+ 21,90 %). Les ventes de champagne reculent de 4,76 % mais elles représentent toujours près de la moitié du chiffre d’affaires du rayon effervescent.